GASTRONOMIA
Para quienes tienen un food truck, un bar o un proyecto gastronómico, Lama Zeta brinda la oportunidad de ofrecer tu propuesta a un público amante de la comida saludable y de calidad.
Formarás parte de un evento que combina talleres, música y momentos de vermú con gastronomía pensada para distintos horarios. Este es un espacio para conectar con visitantes que buscan experiencias y sabor en un plan de otoño diferente.
TARIFAS
CONDICIONES
Se disponen de hasta 8 espacios destinados a actividades de restauración y alimentación, incluyendo bares, restaurantes, panaderías, food trucks, fruterías y productos para mascotas. Tendrán prioridad los proyectos que promuevan una alimentación saludable, sostenible, de proximidad o respetuosa con el bienestar animal.
1. Requisitos sanitarios y legales
Todos los participantes son responsables de cumplir con la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, sanitaria y comercial, así como con las normas municipales y de ExpoCoruña en materia de seguridad, higiene, evacuación y prevención de incendios.
Cada expositor deberá asegurarse de que su actividad cumple con los requisitos legales aplicables, incluyendo el mantenimiento de la cadena de frío cuando corresponda, la correcta manipulación y etiquetado de los productos, y el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias exigidas por su actividad.
El personal a cargo deberá contar con la formación necesaria para el desarrollo de su labor, especialmente en el caso de manipulación de alimentos. La organización no se hace responsable de posibles incumplimientos legales o administrativos por parte de los expositores o participantes.
2. Asignación de espacios y productos autorizados
La organización pondrá a disposición de los expositores, en régimen de alquiler, mesas, sillas, papeleras, percheros y mobiliario auxiliar.
El transporte, montaje y desmontaje de mercancías y materiales correrá por cuenta de cada expositor.
En todos los casos, la toma eléctrica podrá contratarse aparte, previa solicitud. Los equipos eléctricos utilizados deberán estar en correcto estado y cumplir con la normativa de seguridad vigente.
3. Normas de convivencia y seguridad
La organización se reserva el derecho de asignar los espacios siguiendo criterios técnicos, de seguridad y coherencia con la temática del evento.
No se permitirá la venta o exhibición de productos ajenos al concepto general del mercado ni aquellos no aprobados previamente por la organización.
En el caso de tiendas de mascotas, se prohíbe expresamente la venta o exposición de animales vivos, permitiéndose únicamente la comercialización de productos, alimentos, accesorios o servicios relacionados.
La organización no se hace responsable de pérdidas, daños o robos de materiales durante el evento ni durante los horarios de montaje o desmontaje.
4. Reserva y condiciones de pago
El Mercado Lama Zeta es un evento seguro, inclusivo y libre de discriminación. No se tolerarán actos de odio, acoso, violencia o maltrato hacia personas, colectivos o animales, y cualquier comportamiento contrario podrá conllevar la expulsión inmediata del recinto.
Todo el personal presente en los stands o áreas de actividad deberá tener su documentación en regla y estar contratado conforme a la legislación laboral vigente, garantizando la legalidad y seguridad de las condiciones de trabajo.
5. Reserva y condiciones de pago
La reserva de espacio será efectiva únicamente una vez abonado el 100 % del importe y presentado el justificante de pago correspondiente.
Una vez formalizada la reserva, no se admitirán reembolsos ni cancelaciones bajo ningún concepto.
6. Supervisión e inspección
La organización y las autoridades competentes podrán solicitar en cualquier momento la documentación acreditativa del cumplimiento de los requisitos mencionados.
El incumplimiento de las normas podrá suponer la retirada inmediata del expositor y la pérdida de los derechos derivados de su participación en el evento.